‘월드푸드테크컨퍼런스2025’, 푸드테크 산업 정책 방향을 논하다

3일에 걸쳐 약 200명 연사 참여...월드·분과·기관·지방자치단체 부문 세션으로 나눠

푸드테크 산업의 혁신 방향을 모색하는 ‘월드푸드테크 컨퍼런스 2025’가 지난 13일 개막했다.

이번 행사는 월드푸드테크협의회(World Food Tech Council) 주관으로, 대통령 직속 국가AI전략위원회, 대한상공회의소, 서울대학교 등이 공동 주최로, 전 세계 3000여명이 참여하는 대규모 글로벌 행사다. 컨퍼런스는 3일에 걸쳐 약 200명의 연사가 함께하며, 세션은 월드·분과·기관·지방자치단체 부문으로 나뉘어 다채로운 프로그램으로 채워졌다.

스타트업 CEO 대표로 참여한 메디프레소 김하섭 대표와 머니투데이 정혁수 부장은 농림축산식품부와 연계한 세션에서 전문가 패널로 참여하여 푸드테크 산업의 현황과 발전 전략에 의견을 더했다.

본 세션에는 서울대 권오상 교수, 한국농촌경제연구원 박미성 본부장, 난양공과대 김종엽 교수가 참여해 국내외 푸드테크 산업 동향과 정책 방향을 심도 있게 논의했다.

한편, 월드푸드테크협의회는 2021년 설립된 국내 대표 푸드테크 산업 협의체로, 산·학·연·관 협력을 기반으로 산업 표준화, 인력양성, 생태계 조성을 추진하고 있다.

‘월드푸드테크 컨퍼런스 2025’는 10월 13일부터 15일까지 서울 강남구 한국과학기술회관에서 열리며, 국내외 푸드테크 기업과 전문가들이 식품 산업의 혁신과 지속가능한 성장 방안을 논의할 예정이다.


출처 : 오늘경제(https://www.startuptoday.co.kr)